B Groothandel hoogwaardige niet-GMO-geconcentreerde soja-eiwitfabrikant en leverancier |Shansong

Hoogwaardige niet-GMO-geconcentreerde soja-eiwit

Korte beschrijving:

Geconcentreerd soja-eiwit, ook wel soja-eiwitconcentraat genoemd, wordt gemaakt van hoogwaardig sojabonen, lichtgeel of melkwit poeder.Soja-eiwit is een compleet eiwit dat alle negen essentiële aminozuren bevat

Ons geconcentreerde soja-eiwit is gemaakt van hoogwaardige niet-GMO-soja en verwerkt door de voordeeltechnologie, die normaal gesproken wordt gebruikt in geëmulgeerde worst, ham, worst op hoge temperatuur, plantaardig voedsel en bevroren voedsel enz.

Soja-eiwitconcentraat wordt veel gebruikt als functioneel of voedingsingrediënt in een breed scala aan voedingsproducten, voornamelijk in gebakken voedsel, ontbijtgranen en in sommige vleesproducten.Soja-eiwitconcentraat wordt gebruikt in vlees- en gevogelteproducten om de water- en vetretentie te verhogen en de voedingswaarden te verbeteren (meer eiwit, minder vet).Het wordt zelfs gebruikt voor sommige non-food toepassingen.


Product detail

Productaanpassing

Productlabels

Parameter

Fysische en chemische index

Kleur

lichtgeel of melkwit

Geur

normaal en flauw

Eiwit (droge basis, N×6.25, %)

65-80

Vocht (% )

≤7.0

Vet(%)

≤1.0

As (droge basis, %)

≤8.0

Ruwe celstof (droge basis, %)

≤6.0

Deeltjesgrootte (100 mesh,%)

≥95

Microbiologische index

Totaal aantal platen

≤20000CFU/g

Coliform

≤10CFU/g

Gist & Schimmels

≤50CFU/g

E coli

<3.0MPN/g

Salmonella

Negatief

Producteigenschappen

Goede gelering

Hoog eiwitgehalte en goede waterbinding

Uitstekende emulgering, uitstekend water- en oliehoudend vermogen;

Hoge viscositeit, sterk gelvormend vermogen verbetert de opbrengstverhouding van het product.

4

Toepassingsmethode

Voeg 3% ~ 4% geconcentreerd soja-eiwit toe aan de vleesvulling, voeg de ingrediënten toe en hak en verwerk ze samen.

Maak van geconcentreerd soja-eiwit een geëmulgeerd colloïde in de verhouding 1:5:5 en voeg het in verhouding toe aan de vleesvulling;

Homogeniseer geconcentreerd soja-eiwit met een snijmachine en rol het met andere ingrediënten.

Verpakking en opslag

verpakking: in door CIQ gecontroleerde kraftzakken bekleed met polyethyleen zakken.

Netto gewicht: 20 kg/zak, 25 kg/zak, of op verzoek van de koper.

Transport en opslag: Blijf uit de buurt van regen of vocht tijdens transport en opslag, en niet geladen of opgeslagen samen met andere stinkende producten, om te worden bewaard op een droge, koele geventileerde plaats bij een temperatuur onder 25 en een relatieve vochtigheid onder 50%.

Houdbaarheid:Het beste binnen 12 maanden onder geschikte opslagcondities vanaf de productiedatum.

5

  • Vorig:
  • Volgende:

  • Linyi shansong heeft de ideale oplossing om aan uw vraag te voldoen.
    Als onze huidige producten niet 100% geschikt zijn, zullen onze ingenieurs en technici samenwerken om een ​​nieuw type te ontwikkelen.
    Als u plannen heeft om een ​​nieuw product te lanceren of als u verdere verbeteringen aan uw huidige formulering wilt aanbrengen, zijn wij hier om onze ondersteuning te bieden.
    image15

    Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons

    Producten categorieën